Les Galloway de la Ferme des Forestiers
Nous avons eu nos huit premières vaches en 2008, année de notre installation.
En 2009, nous avons décidé d'augmenter notre troupeau en achetant d'autres génisses, des vaches et un taureau.
Aujourd'hui, notre troupeau est constitué de 19 mères et de 2 taureaux.
Nos vaches sont élevées en plein air.
L'hiver, elles bénéficient d'un bâtiment et d'un parc, le tout en accès libre. Elles sont nourries au foin pendant cette période.
Au printemps, elles sont lâchées dans de grands parcs où elles mangent exclusivement de l'herbe.
Au mois de juillet elles montent en alpage où elles resteront jusqu'aux premières neiges.
